Es gibt Tage an denen Geschichte geschrieben wird. Mal ist es Welt-, Mal Unternehmens- und ein andern Mal Vereinsgeschichte. Jörg Eckstädt aus unserem Team hatte am 24. März 2025 in Köln die Gelegenheit im Rahmen der Jahreshauptversammlung des Fachverbandes Getränkeschankanlagen e.V. Vereinsgeschichte zu schreiben.

Eine Fishbowl zum Thema Unternehmensnachfolge

Die Devise unter der Jörg in diesem Jahr an der Jahreshauptversammlung einer Branche teilnahm, mit der er bislang kaum Schnittstellen hatte, lautete:

„Raus aus der eigenen Bubble. Nicht im eigenen Saft der Zunft schmoren. Hin zum Kunden!“

Mit einer kurzen Keynote eröffnete Jörg die Fishbowl zum Thema Unternehmensnachfolge. Im Rahmen seines Vortrages erfuhren die 85 anwesenden Personen zum einen, dass die Unternehmensnachfolge ein Steckenpferd von Jörg ist und zum anderen lernten sie, dass Unternehmensnachfolgen unabhängig von der Branche zahlreiche Gemeinsamkeiten haben.

Im Zentrum der Fishbowl standen Fragen und Geschichten rund um die Themen

• Vorsorgevollmacht
• Unternehmensbewertung und
• Nachfolgemediation.

Das für die Verbandsmitglieder neue Format traf auf Begeisterung, gerade weil im Rahmen der Fishbowl das ein oder andere Mitglied seine eigenen Nachfolgeerfahrungen teilte.

Die Fishbowl an sich fasste Jörg für sich wie folgt zusammen:

„Zuhören/Zuhören/Zuhören beim Fishbowl brachte mich den Sorgen und Nöten der Branche näher.“

Wie hoch das Interesse der Mitglieder am Thema Unternehmensnachfolge war erlebte Jörg in zahlreichen Gesprächen sowohl am Vorabend der Veranstaltung als auch in der Kaffeepause nach der Fishbowl.

Nächster Schritt: BarCamp?

Die Fishbowl stellt für den Fachverband einen wichtigen Schritt in die Zukunft da. Jörg, der den Impuls zu diesem Format gegeben hat, ist bereit für den nächsten Schritt und fragt:

„Nächstes Jahr doch gleich ganz ein BarCamp?“

Wir haben keine Ahnung welches Format die Jahreshauptversammlung 2026 haben wird, doch eins steht für Jörg schon fest:

„Gern wär ich wieder dabei.“

Eine inspirierende Hausmesse

Im Rahmen der Fishbowl teilte Jörg sein Expertenwissen, in der vorab stattfindenden Hausmesse des Fachverbandes Getränkeschankanlagen e.V. nutzte er die Gelegenheit dem Expertenwissen der Branche zu lauschen.

Die Branche, die auf den ersten Blick aufgrund des mehr als 500 Jahre lang unveränderten Reinheitsgebotes zum Bierbrauen traditionell wirken mag, zeigt sich hinter den Kulissen als hoch innovativ.

So gibt es zum Beispiel vollautomatische Reinigungsanlagen für Schankanlagen, die auf Knopfdruck die Reinigung der nicht selten viele Meter langen Getränkeleitungen, übernehmen und so die Mitarbeitenden in Gastronomiebetrieben entlasten. Beim Betrachten der Anlage hat Jörg die Steuerberater Brille auf und fragt

„Was wenn wir die Automation noch weiter denken und die Reinigungsanlage mit einem Zähler versehen, der mit der Warenwirtschaft verknüpft ist und hierdurch eine automatisierte Nachbestellung von Reinigungsmittel ermöglicht, sobald dieses sich dem Ende neigt.“

Möchten auch Sie eine Fishbowl oder ein Barcamp veranstalten?

Sie planen eine Veranstaltung und würden diese gern als Fishbowl oder gar Barcamp veranstalten? Ihnen fehlt ein Moderator, der das Format kuratieren kann? Dann sprechen Sie uns an und lassen Sie uns gemeinsam herausfinden, ob wir auch Ihre Veranstaltung begleiten können.